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ソムリエとの打ち合わせ


チェントでは料理相談とともにソムリエとの「ドリンク相談」を設けています。

「どんなシャンパンで乾杯しようか」、「カクテルはオリジナルなものを用意してほしい」・・・など、おふたりのご要望を100%お伺い致します。

また、ウェルカムドリンクも充実。
専用のバーカウンターや独立した控え室でお楽しみいただけます。

パーティが始まるまでの優雅なひとときをお過ごしいただけます。






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ウェルカムドリンク

ノンアルコールカクテル ローズオレンジ
リモナータ(レモネード)
ポンペルモロッソ(ピンクグレープフルーツソーダ)
マスカット酒のスパークリングワイン

※ご要望に応じてビールや他のドリンクもお出しできます


パーティドリンク

スパークリングワイン
ビール・・・キリンハートランド
レッドオレンジジュース
ウーロン茶
焼酎・・・本格麦焼酎 勇者(福岡県産)
日本酒・・・群馬県産純米酒(冷酒)
ウィスキー・・・スコッチウィスキー(スコットランド産)
赤ワイン・・・料理にあわせてソムリエがセレクトいたします
白ワイン・・・料理にあわせてソムリエがセレクトいたします
イタリアンカクテル・・・カンパリオレンジ
オリジナルカクテル・・・おふたりに決めていただくカクテルです。アルコールorノンアルコールをお選びいただけます

シャンパンサーベル

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プールの付いているチェントならではの演出


シャンパンサーベル(champagne saber)とは、サーベル(刀)でシャンパンボトルの口をカットする演出。中世フランスの海軍の出航出初め式で行われていた儀式で、船長のサーベルでシャンパンの首の部分を切り落とし、航海の無事と戦いの勝利を願って祈ったことが起源とされる。結婚を新しい船出と見たて、ソムリエもしくは新郎が空けたシャンパンで乾杯をする。シャンパンサーベラ-ジュともいう。

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